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台中法式料理-LE MOUT樂沐法式餐廳

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Le Moût,樂沐
法文原意:靜待發酵成酒的葡萄汁液。
從最源頭的質樸自然,點點滴滴地醞釀。
等待歲月賦予成熟甘美,
夢想粲然多姿的未來。
2008年12月,樂沐開始了自己的旅程。
以一種執抝、無視外界紛擾的姿態,不斷伸展各種可能。
踏出的每一步,
是從在乎每顆蔬菜方丁一致的吹毛求疵開始;
在0.3cm、0.4cm、0.5cm之間,
丈量出料理的形貌、精準的烹調……以及絲毫不能妥協的一切。
堅持做最挑剔的自我,
只為如實傳達食材與土地、人文的緊密情感。

LE MOUT樂沐法式餐廳
電話:04-2375-3002
地址:台中市西區存中街59號

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