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台北中東料理美食-文山 中東美食天堂

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Listed in 中東料理美食餐廳

  • 台北市文山區羅斯福路3段283巷17號
  • 02-23638009
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Sababa,米色外牆上的紅色中東字體格外搶眼,走進門,會看到用水晶燈、馬賽克藝術燈營造出華麗又神秘的中東氣氛,細碎的光影從燈內投射在牆上,宛如蒙著面紗的中東美女,又像是繁複華美的中東細密畫般讓人目眩神迷。餐廳裡總是高朋滿座,平價的中東料理,花個一百多元就吃得到飽足的一餐,除餐之外也有些簡易的特調,說不上精緻但也平值得習慣與朋友小聚時小喝幾杯的人坐坐。
專賣中東料理的Sababa,是從國外到台灣教書的Greg Walsh所引進,別以為中東人只吃肉,其實還是有很多素食的健康概念,像是福拉佛披塔三明治,就是用每天現擀的麥皮現烤作成Pita,再將炸過的雞豆泥球(Falafel)、中東雞豆泥與蕃茄、生菜等一起包在裡面,蔬菜的清爽與炸豆泥球的酥香,有著多重口感,也是素食。在國外的快餐店或餐車,只要看到「Falafel」這個字眼,就知道裡頭賣的是中東食物,而Falafel指的是雞豆泥所炸成的球,可見雞豆泥在中東食物裡所佔的重要角色。

營業時間
1130-2200

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