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台北台灣料理美食-文山 野山土鶏園

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一九八九年,一對剛成立家庭的年輕夫婦,以賣自家種的綠竹筍、做家庭手工
為生,在一次偶然機會下,不顧家人反對,毅然決然全心投入這個完全陌生的行業。

創業維艱,更何況是從農家轉入餐飲業的阿俊老闆,除了努力學習廚藝,在經費拮据的情況下,面對一片雜草叢生,阿俊從整地、焊鐵、水泥到建造一間餐廳,全不假手他人。

這間餐廳地處偏僻、人煙罕至,因此取名為野山。

天公疼憨人,二十多年下來,野山土雞園從無到有甚至現在廣受朋友們喜愛,除了是老闆阿俊的福分,野山土雞園的悠閒環境、俯瞰大台北的美麗夜景以及桌上的樸實佳餚,是朋友們願意跋涉蜿蜒山路持續給我們支持與鼓勵的最大原因

營業時間
週一至週五:16:00-22:00
周休及假日:11:30-23:00

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