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台北日式料理美食-大安 東京咖哩

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Listed in 日式料理美食餐廳

  • 台北市大安區忠孝東路4段216巷32弄10號
  • 02 2771 1110

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平價享受五星級飯店的歐風日式咖哩屋。

傳承至日式美食與廚藝,系統化推廣至全世界;
成為能為社會有所貢獻之餐飲連鎖集團。

除計畫於國內連鎖落經營擴展外,
更以對美食的熱情,致力於將日式美食與廚藝,
發掘更多具市場潛力之餐飲、創立多品牌,
以十年為階段性目標計畫,邁進全球市場。

東京咖哩對於料理品質及衛生做嚴格把關,咖哩醬中採用大量洋蔥、紅蘿蔔、香蕉等蔬果三日熬煮,再放入多種辛香料,當中的辣味以及甜味,譜出層次分明的純正日式咖哩。

此外在米飯上,以嚴選越光米用羽釜放在土灶上炊煮,遠紅外線的熱對流效果讓羽釜內的白米均勻地成長,炊煮出粒粒分明、米香四溢的白米飯。從洗滌以至乎炊煮,每道手續皆展現出我們東京咖哩對於食材處理的「こだわり(堅持)」。

營業時間
11:30 am-2 pm, 5:30-10 pm

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