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桃園茶咖啡簡餐-復興 布列塔尼.咖啡莊園

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Listed in 茶咖啡簡餐餐廳

  • 桃園縣復興鄉台七線17.6K處(轉桃119縣道往東眼山方向上行約3.5公里右手邊)
  • 0933200543
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我們為了烹煮出一杯正統的義式啡啡,使用歐洲進口半自動鍋爐式大型義式咖啡機並採用上等百分之百阿拉比卡深烘培咖啡豆,為了達到完美的咖啡粹取,老闆每天根據當天溫度濕度精確調整每杯咖啡的粹取品質,以確保每杯咖啡能正確粹取出咖啡豆中的六百種味道,再採用特選上等新鮮牛奶製作口感綿密的奶泡,老闆並且還細心的為每杯拿鐵拉花,讓每杯咖啡不但是一杯好喝的飲品,還是一杯可以細細品味的藝術品。

 我們希望每一位愛好咖啡的客人,能夠在我們店裏一邊觀賞群山環抱的壯闊景觀,並可以喝到一杯真正好喝順口的正統專業義式咖啡。

我們堅持咖啡是一種藝術不是SOP~而我們的堅持也讓無數愛好咖啡的客人在布列塔尼.咖啡莊園留下美味的回億,也讓很多原本不喜歡義式咖啡的客人改變了他對義式咖啡的看法。布列塔尼.咖啡莊園不是只有好風景,還有讓人回味無窮的好咖啡。

  來到布列塔尼.咖啡莊園老闆對咖啡有五大堅持…
1.老闆堅持不管店內有多忙有多少客人,客人喝到的咖啡一定是老闆親自做給客人的。
2.老闆堅持正統的拿鐵咖啡最佳品嚐溫度,避免牛奶太燙變質,並要能在第一黃金品嚐時間輕鬆入口。
3.老闆堅持咖啡無論冰熱,每一杯一定現點現做,寧願讓客人等,也不能事先做好。
4.老闆堅持拿鐵咖啡最佳的牛奶,奶泡,咖啡的黃金比例,不做任何的改變與妥協。
5.老闆不願意跟隨商業世俗的做法,要做出正統義式咖啡並推廣正確的義式咖啡。

大溪交流道下沿台七線北橫公路經慈湖往宜蘭方向過角板山後約在台七線17.5公里處轉桃119縣道往東眼山國家森林遊樂區方向往上行駛約3.5公里右手邊,注意看有一排木製圍牆及一間小木屋就是本店(快到本店之前右邊會先看到一座大的電塔,過電塔往前開一兩分鐘就到了).本店圍牆前面路邊可以停車.大溪交流道至本店行車約四十分鐘.

營業時間
平日12:00開始營業
假日11:00開始營業
無固定公休日,平日會不定時公休,非假日欲來店務必請先來電詢問或當日11:00以前先來電預約,以避免撲空.

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